“80后”制茶人的故事｜王军：让家乡的茶香飘得更远

2023-04-09 10:45:18 来源 : 北青网

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大皖新闻讯王军1983年出生，在巢湖市散兵镇高林社区经营着一家茶叶店。王军是巢湖市坝镇立新村人，“我们村种茶、制茶，至少有上百年的历史，家家户户都种茶、制茶、销售茶。”王军说，他一直以来的心愿，就是将家乡种茶、制茶的传统传承下去，将坝镇茶销售到更远的地方，让更多人知道。

(资料图片仅供参考)

王军在坝镇老家炒茶。

村里家家户户都种茶

王军的老家巢湖市坝镇立新村有五六十户人家，自王军记事起，村里家家户户就在种茶。“我爸我妈都60多岁了，从他们年轻时，家家户户都在种茶，我外公也种茶、制茶。”王军说。

王军在坝镇立新村有茶园三四亩，茶园在王军的爷爷那辈就有了，“有的茶树种了至少三十几年，有的茶树比我年龄还大。”王军说。

王军的父母也种了几十年茶，早些年，茶叶都是供给公社的。王军的父亲王云福从年轻时开始学习如何种茶、制茶、销售茶叶，“我爸爸制茶的手艺，大部分都是从我外公手里传承的。”

谈起自己进入茶行业，王军坦言是受到祖辈、父辈的影响，“我父母、爷爷外公都会种茶、制茶，我入行茶行业，也是对家庭茶文化的一种传承。”王军介绍，他2007年6月从学校毕业后，去过北京、上海等地发展，也在合肥做过销售员，成家后回到老家发展。

生活重担都压在身上

2015年，王军开始在巢湖市散兵镇高林社区十字路口农贸市场附近，经营一家名为“小王茶庄”的茶叶店。每天早上，王军就会骑电动三轮车来到茶叶店，开门营业。茶叶店卖的茶叶是以当地的坝镇茶为主，其他品种为辅，王军自家茶园种出来的茶叶也会在店铺销售。

王军介绍，坝镇绿茶，外形扁平似笋，色如翡翠，香气持久不散，具有色、香、味、形俱佳的特点。“巢湖周边地区，坝镇的茶叶颇有名气。”王军说。

不幸的是，2016年，一场突如其来的车祸，夺走了王军父亲王云福的生命。现实虽然残酷，但王军挺了过来，“我是家里顶梁柱，生活重担全压在身上，必须朝前冲。”如今，“小王茶庄”在高林社区也小有名气，当地居民经常光顾，老客户对他评价也颇高。

如今，王军虽然忙于茶叶销售，但一有空就去帮助家人炒茶、制茶，熟悉制茶的道道工序。曾经，王军想通过努力，在成就自己事业的同时，为家乡做一点贡献。“我曾经是这样想的，但是这几年因为条件的限制，做得还不够好。”王军说。

经营中坚持以诚待人

王军经营茶叶生意已经七八年了，他每天早上6点之前起床，早上6点20左右，前往位于散兵镇高林社区的“小王茶庄”，在店里吃早饭，然后开始一天的经营。在经营过程中，王军坚持以诚待人，“做生意最主要的是诚信经营、童叟无欺。”

生活中，王军真心待人，和朋友、同学们相处得都很愉快。在朋友和同学们的心中，王军出生成长在农村，为人朴实无华、讲诚信。在经营茶叶过程中，王军一直把诚信经营放在首位，对顾客将心比心。“我爸生前做茶叶生意，母亲种茶制茶。我爸忙的时候，我母亲也去帮忙。”王军跟着父母，学会了如何制茶、品茶。同时，父母的言传身教，也给王军树立了很好的榜样，“我怎么诚实做人，就怎么诚实做生意，诚信放在第一位。这是我做人、做生意的原则。”

采访中，王军坦言，他做茶叶生意七八年了，目前生意比较稳定，但也到了瓶颈期。空余时间，王军会在抖音等社交平台上做些短视频，普及茶文化、茶知识。有一次，合肥一所高中的老师，看到了王军在微信上分享的茶叶，专门开车从合肥来到王军茶叶店内买茶叶，令王军非常感动。“那时候开店不久，素不相识，那么远开车过来，是一种信任和支持。”王军说。

为家乡发展贡献力量

王军告诉记者，坝镇是巢湖南部地区茶叶的主要产区，坝镇茶主要是本地的一些茶场和本地人销售。谈到如今坝镇茶生产、销售的难点，王军认为，目前坝镇茶叶的辐射面基本局限于巢湖周边地区，未形成规模效应。首先是种植茶树，一般三年才产生效益，周期比较长。其次，茶叶种植大都以家庭为单位，每个家庭种植的茶叶品种也不一样，缺乏品牌效应。

王军表示，因为他的能力有限，对当地茶产业的发展贡献不大，“我希望有志同道合的人来投资，扩大茶叶种植规模，提高茶叶品质，把效益提起来。”

采访中，王军表示自己只是坝镇茶区这棵参天大树上的一片叶子，希望能够为家乡坝镇茶业的发展尽一份力。

新安晚报安徽网大皖新闻记者许佳实习生杨蕙雯（图片由受访者提供）

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